Nuestra Cerveza

Total Wilderness West Coast IPA

Nuestra cerveza insignia, color naranja profundo. Una intensa y aromática West Coast IPA. Sus notas Florales, Cítricas, resinosas y tropicales, son otorgadas por grandes cantidades de nuestros Lúpulos Americanos favoritos, adicionados durante el whirpool y también durante el Dryhopping en la Maduración. su intenso amargor es delicadamente balanceado para producir la maxima experiencia lupulada en tu paladar, nuestra west coast IPA favorita.

Maltas: Pilsner, Carahell, Carapils y Munich Alemana.
Lúpulos: Columbus, Centennial, Simcoe.
Levadura Ale

7,0° G.L 80 IBU

Terror of the Deep American Stout

Un homenaje a las Stouts pioneras de la revolución Cervecera Artesanal de California, las cuales adaptaron el clásico estilo Británico a los ingredientes locales, rescatando un estilo a punto de desaparecer y entregándolos uno de los estilos más clásicos del movimiento craft.

De profundo color negro, sus intensos aromas a Expresso y Cacao, son el resultado de la cuidadosa combinación de maltas especiales seleccionadas.

Intensa en sabores a tostado y quemado con una notable presencia de lúpulo.

Maltas: Pale ale, Cristal, cebada Tostada, Caraffa II, Munich alemana.
Lúpulos: Magnum, Centennial.

6,7° 65 IBU

Pale ALE

Pale Ale, nuestra interpretación del Clásico estilo Americano.

De Color ámbar profundo, con mas presencia de malta que las American Pale ales que acostumbras. Notas a caramelo que combinadas con la gran presencia de Lúpulos y sus Características producen una exquisita experiencia entre el balance de las notas a caramelo de la malta y los intensos aromas cítricos, pinosos y resinosos de los Lúpulos.

Maltas: Pale Ale, Cristal.
Lúpulos : Magnum , centennial y Columbus.

5,5 ° G.L 45 IBU

Pilsner

Nuestra Pilsner Es una “Pilsner”  tradicional Alemana. Su Color Dorado es debido al uso exclusivo de Maltas pilsner de bavaria otorgando un delicado aroma dulce a Malta y pan . También usamos generosas adiciones de lúpulo Hallertauer Mittelfrüh el cual aporta elegantes notas florales y además es fermentada por una famosa Cepa lager Alemana. Estos ingredientes se Unen para lograr una Pilsner 100% tradicional llena de Carácter Alemán.!

Maltas: Pilsner Alemana
Lúpulos : Hallertauer Mittelfrüh

5,3 G.L 40 IBU